打成更有特色的文化主题，更能适应不同消费者择的住宿产品，以发展文化主题酒店将有广阔的空间，新消费群体倒着品牌定位、产品营策略、顾体验、经营维都将临革命的改变。未来的酒店业不再是单一的模式，而是彰显性化和样化的服务产品。因此文化主题酒店将迎来历史性的“高产奶牛”饭店协会主办的母级年度盛会四届国饭店产业发展大会暨国饭店文化节，于2015422日，在北西盛大开幕在次大会上，商务部服务贸易和商贸服务业司司长邱丽新发表幕致辞，对酒店和餐饮行业新常态下发展和新思路提出了的希望和求。商务部服务贸易和商贸服务业司司长邱丽新

高产奶牛

像汽车样，大开车坐车谁都知道有常识，就增长速度换挡，汽车在高驶的时候你怎么换挡?你不能把五档直接换到档你不能换档!汽车高驶，你下子从五档换到一档或者档了不得出事了?你得五档换成四档，你读中经济工作会的文件和克强总理工作会报告，克强理明确讲，。

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发!我们原来关注的好与不好的东西，跟来消费不能完全不同，但是也有。二个例子，我给大家分谓改变的故事。中国有新的酒店品牌，是两个时师始做的，我也看了他们的产品，你发现从头到尾有很是我们原来做酒店的人不能想象的。三年前我曾经过概念，我喜的酒店

过去有人，我劳动力廉价有优势，但现在，我人口红利消失了，我不知道大是不是知道，中国劳动年龄的人口，就1660岁这档人，我前一年净减少244万，去年减少多少?370!大注意，全国劳动年龄人口每年23百万这样的度在减少，体现在我企业么障碍呢?我们各位企业家用工

么不把出租车给我好了?为什么不把我今天晚上吃饭的地给我找好?空公司肯定我就是运营飞机的，给你从这里拉到哪里，酒店我不，吃我不，旅客我的信都在你那，身份证信息都在你那，航晚不晚点都知道，你为么不通知酒店?因为我在飞机上没法打电话!我们跟航空公司都感到旅。

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年中国经济么样我几乎不敢想象!吴杰：目前，大量老少边穷的地区也在修酒店，我前面提到概念，在前几年，酒店建拿地的时国家有非常多优惠的政策，从也能意识到酒店业不是那么乐除了地产业的优惠之外我还能接触到一些来市场的信号，例北的酒店就有一些过剩，在一些城市，“高产奶牛”问题的必须。你要从这个角度理解增长速度换挡就有极的心为么这么?我现在接触的企业家包政府官员提长速度换挡，他就唉声叹气，他有种消极动的状但其实我们对长速度换挡要有种主动积极的心，包括对饮业，这样你才能应新常态当然在怎样速度换挡上我还强调一

来看，档酒店到今天为已经开展了700家店，中档市场需要积品牌，在高酒店下走的时候会和中档酒店会相。中国经济型连锁酒店品牌规模10强排行，名和四名相差10倍，名占领市场份额应该是15%以上，名是二名的近4倍，以经济型酒店里会出现大的越大，小的越小的状况

新，我不好意思我外，我们餐饮业酒店业得把创新放在位，大看到现在的创新都是颠的、毁性革命的创新。我举一例子，电视机到了液晶阶，液晶电机的出现大家注意，对我每个人是好事，谁毁灭性打?对显象，电机这么薄了，不要显像了，一张硬碟光盘的出现把录

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格战严重，成上升，所以形成了恶循，但经济型酒店，体量小，以房餐饮为主，所以盈利超出了国际酒店。安徽省阜阳天筑生大酒店房务总监韩亮也向记表示转型成不二选择国会展经济研究会会长王青道曾表示，尽管会展消费仍高酒店不能放弃的收入来源，但是高酒店型势在必行酒“高产奶牛”，色低碳节能的和先进的管理模式起到了积极作，且提升了企业的盈利能力和经济效益，培育了一批在节能改，绿色管理，低碳减排等方面成绩突出的绿色企业，为业型提升和全社会的节能减排做出极贡。各位嘉宾，各位代表，按照国家民政部社团分支机构管理颁发和中国饭店协会章程的

两类开发商，一类是己有管理酒店的，另是从来没有盖过酒店的，发商前几年做房地产非常成功，信心满满，做酒店的时候没有一详细的任务书也没有公司来做定位和市场调研，这种酒店的成本费是非常巨大的我不是单方控制造价，是控制单个房间的价，控制可盈利的房间面占整

酒店50强里经济型有18强，在高排中占比很高。高经济型酒店里以地产驱动为主的酒店，在国酒店业很难做到暴利的过这个排，假你回去准做连锁酒店这个行业，过3年时间做30家店，你定能进入国饭店业50!二中国本土酒店品牌在二三线城市的发展挑战与机遇并存在

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